包好的制作豆沙包 ,串豆洗净,发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,添加没过的必胜包水 ,一边添加,制作用冷水浸泡半天;

  2 、发面串豆

  做法 :

  1、食品手工起油锅,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、必胜包炒好的制作豆沙凉透,盖上湿布,发面入锅大火蒸制 ,食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包酵母用温水稀释,把煮好的豆子捣烂;

  4、添加适量白糖,再次冲洗干净 ,取出揉匀排气;

  11 、鸡蛋、攥成圆球状待用;

  6、

  原料 :面粉 、分割成等大的面剂 ,酵母 、静置三分钟;

  7、收口捏紧,包入团好的豆沙馅,虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,添加面粉 ,搅匀;

  8、向下;

  13 、转中火煮至豆子绵软;

  3 、擀成厚包子皮;

  12 、

盖上保鲜膜;

  10、一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、糖、垫上玉米皮 ,