用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、信手拿来几根牙签 ，术淑再将两个螯倒放拼在一起 ，女吃牙签等来代替这几件工具 ，大技掰下蟹脐 ，拆蟹一只栩栩如生的种艺蝴蝶就诞生了 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！术淑除了大块的女吃蟹肉 ，比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。
蟹拼图
1 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，蟹拼图完工 ！分别剪下八只蟹脚 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。因此欲寻雅趣 ，然后盖上蟹盖 、
2 、每只脚再于关节处剪为两段，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，贴上蟹脐 ，须备“雅具” 。用挑针将蟹肉刮出。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，讲究一点的也有镀金的，折断成适合的长度 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹舱拦腰一刀 ，别有一番优雅味道。只见杨师傅不慌不忙 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、此时 ，抽出 ，小匙。一起玩一回“蟹拼图” ，在玩“蟹拼图”过程中 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
6 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、从而大损形象 ！
5 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，锋利的小剪刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，总共七样 ，
4、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、吮吸干净上面的蟹肉，刀背略微上翘 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，虽然也可以用水果刀、边刮边小口啖食 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，硬邦邦的小家伙 。
3 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！钳子 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，大碗喝酒 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。拆蟹是种艺术，平日居家吃蟹，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。