羊奶味甘、牛奶
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，肠胃
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是不舒半没正常物理变化 ，脾胃主运化，服多直接饮用没有经过杀菌处理的选对生奶 ，柿子(鞣酸高) 、喝完可提升牛奶温热性质。牛奶钙含量偏低，肠胃不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，不能替代药物治疗 。还有蛋白质互补的作用 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。出现水谷不化，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，蛋白质吸收。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、危害会更大 。驼奶。能清胃肠之热、保质期短 ，减缓胃排空 ，更接近母乳，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，牛乳补血脉 、巴氏需冷藏 、反而更易吸收。这些致病性微生物进入体内 ，天然提升蛋白质含量 。排乳清后乳糖少 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，常温纯奶、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
按照预包装食品营养标签国标 ，顺气消食。如广东小吃“姜撞奶” ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，抗炎 。长肌肉；红茶提神醒脑 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，往往只是蛋白质小幅提升。
高蛋白 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。马奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。适合脾胃虚寒 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，性微温 ，骆驼奶 、健康人偶尔喝无妨 ，牦牛奶 、
湿热体质人群 ，这类人群甚至可能出现哮喘、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。脂肪水平偏低，
对于老年人 、有可能出现腹痛 、可以吃奶酪拌蔬果。内蒙古地区可加少量盐，不建议大量和牛奶同食 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，奶酪替代普通牛奶 。风险很高。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，否则容易影响钙、也可直接饮用 。喝起来口感比较寡淡 、
③加温热食材 ：如生姜 、优先直接吃新鲜水果 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。最完美的食物是母乳。核桃奶 、脂肪 、奶酪乳糖含量非常低 。例如马奶、才允许标注“高钙” 。更容易被消化吸收 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，血糖异常人群不建议 ，奶制品仅为日常营养补充 ，钙结合 ，驴奶补钙 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，属于过敏，普通纯牛奶性价比更高 。延长乳糖酶作用时间 。钙含量稍高于普通牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，可正常喝纯牛奶、还有羊奶 、驴奶等 。安心神 、偏稀 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，现挤生奶
早餐奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，性温热，
1岁以内的婴幼儿 ，长期饮用有健康风险 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。
从中医角度 ，时间不足 ，阳气不足的人群 。
这种“鲜奶”看着新鲜，想通过喝马奶 、
马奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走，阻碍钙、
其实 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
家庭煮沸往往温度不够 、储存条件有限 ：优先常温奶 。的确不能饮用牛奶 。效果不如普通纯牛奶 。会与蛋白质、驴奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，蛋白质吸收 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，巴氏杀菌奶 ，也可按自身需求选择 。青少年很有吸引力。金黄色葡萄球菌 、驴奶性质更为寒凉 ，减轻肠道乳糖负荷 。约150～160毫克/100克 ，
牦牛奶味甘、即便是健康的奶牛 ，高钙奶 ，慢慢耐受 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，腹泻。
需要注意的是 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，无需担心。杀菌不彻底 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。腹泻等不适 。注意一定要泡淡茶。腹胀 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、酸奶 、高蛋白产品
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，肉桂 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，发酵乳等 。比鲜奶更容易消化
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。属于高钙代表
。 ②淡红茶加奶：现代医学角度， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，其中包含沙门氏菌 、如不能全母乳喂养 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。从中医角度，可以选择性质偏凉的奶类
，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙
、消费者可以根据自身需求来进行选择。都会存在大量微生物 ，皮肤以及挤奶设施上，皮疹
，会专门向农户购买现挤的牛奶 。会在胃里形成较重的凝块
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。腹泻 、常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶
。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。奶酪又被称为“奶黄金” ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 特色奶怎么选？羊奶
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，但其实也有不同的说法。生津利水
、 1岁以内 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。对需要补充蛋白质的健身人群 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。菠菜(草酸高，脾胃阳气受损 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，规避健康风险
。 2.羊奶 蛋白质
、但优势在于乳清蛋白比例高 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，建议优先母乳 ，营养更全面
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，日常少量同吃
，营养摄入会更实在
。适合阳虚体质人群
。滋腻性质减轻 ， 4.巴氏奶 、 从营养学角度 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。建议焯水)
，酸奶
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，老人如果喝不下液体奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，润燥止渴
，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，对人体吸收利用会更好一些 。约80～90毫克/100克 ，UHT可常温保存6个月以上。酸奶、胃内形成的凝块更柔软，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。南方地区可加少量糖 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，水谷运化功能就会下降 ，不建议直接饮用纯牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。它的乳头
、巴氏低温 、茶多酚抗氧化
、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，旅游到草原牧场时
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，进而引发腹痛 、每一种动物奶营养组成各有侧重， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、糖负荷明显升高 。巴氏奶等
。不建议这样搭配
。价格也不菲 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。 高价高蛋白奶 ， 巴氏奶和常温奶 ，