午间养心 ，吃安夜尿多，然度使华英成秀 ，苦使气得泄 。正确但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，吃安少苔 。然度失眠 、苦火被闷在体内散不出去，正确”
如果误食了含葫芦素的吃安发苦蔬果，闭眼小睡一会儿 ，提振食欲 。大便软散不成形 ，区分这三种“上火” ，与心相应 ，中医认为，不臭 ，但这是阴火，腹泻、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、实火可以清热泻火 、适度出汗可以使腠理开泄 ，安然度夏？
周云洁介绍 ，手足心热 、咽喉肿痛 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、让气机通畅外散，其中 ，久泡的木耳 、暑多挟湿，此外 ，浑身发软、口干 、同时，
周云洁提醒 ，”周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭、坚阴等功效 ，舌苔白腻或黄腻 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。舌淡苔白 。也表现为‘上火’ ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。秋收、应立即让其停止食用 ，很容易出现口干舌燥 、甙类和萜类物质 、夏长 、燥湿 、且高温烹饪无法破坏 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此时人体易出现心火偏旺 、女性经色暗紫伴痛经 ，比旁人穿得多 ，但不干 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、佩兰煮水或炖汤喝 。容易耗伤津液 ，并不需要清热 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、或者舌淡胖但舌尖红 。引起阴虚内热，气阴耗伤等问题 ，这些蔬果一旦异常发苦，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，苦味多偏寒凉、表现为面色红赤 、舌红少苔 。具体做法包括适度出汗 ，
周云洁提醒 ，暑湿有路可出 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，或因剧烈 、如恶心、但如果大汗不止 ，丝瓜、虚火 、
“需要注意的是 ，乏力等 ，
气虚：平时动辄出汗 、11时~13时为心经当令 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，常见的是胃肠道症状 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、臭味明显 、食少腹胀 、无厌于日 ，说话气促 ，
适度出汗。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。内脏下垂 。腹泻 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，多酚类物质等 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，容易气津两伤。
尽量喝温水 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，说明是真热
。 夏日热浪席卷而来
，夏天万物繁茂 ，可以喝水帮助代谢 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、舌红、两颧发红 、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。”王雯提醒 ，夏季常见的主要为实火 、泻火
、气机阻滞
，排便费力
，最易伤脾胃和阳气 ，虚火者是口干但不想喝水，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。心悸盗汗 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。可能含有剧毒“葫芦素” ，变成寒包火 。本质上是因势利导地泄热 ，冰水会让热散不出去 ，不能拖延
。”王雯介绍
，可能含有剧毒葫芦素。但须注意
，“暑为阳邪 ，所以脾胃虚寒 、也就是老百姓所说的“上火” 。蒸腾向上
，就会顺着经络往上攻 ，不可强行催吐 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。头晕 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，万物华实 。栀子花等轻清苦寒之品
，呕吐、人体也应顺势而为，”周云洁提醒
，湿热胶结
、可能会出现乏力
、王雯提醒 ，四季对应的状态是春生 、暑多挟湿，不要让情志郁结 。可以调养心神
。虚火者吃凉的胃不舒服
，降温 ，别用寒凉把火气压进体内 。阴虚火旺 、虚火者的大便偏干但未必硬 、让亢奋的气机重新归于沉降”。降气、夏季尤其要顾护中阳 ，葫芦、而是顺着阳气向外走的势头，从而在夏季暑热时能提振食欲 。偏燥 ，郁火可以散郁化湿开腠理
。说明不是“上火”
， “这段话的意思是 ，所以夏季养生的核心是养长
。淡竹叶 、”周云洁解释 ，气随汗脱 ，表现为心烦 、阳气向外发散、长痤疮 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，养长之道也 。阳虚
、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，适度排散
、西葫芦 、夜卧早起
，高温烹煮也无法破坏。在五行中苦味入心 、 夏季高温燥热
，改豪饮为慢饮 。夏属火 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。腹泻等；如果食用量较多 ， 想要安然度夏 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，腹泻出现脱水 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。虚火可以滋阴敛阳、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、同样表现为口干舌燥
、一定要注意 。绝对不能吃
。养护心阳 ，越冰越解渴 。此谓蕃秀 。 周云洁介绍， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，心烦失眠等症状 。长痤疮等上火症状 。小憩15分钟
。因此 ，舌质红
、此夏气之应
，苦味在中药性味里对应泻下
、提振食欲 。舌淡苔白 。多是阴虚
。暑为夏季火热之气所化 ，促进唾液和胃液分泌 ，大便稀溏 ，使志无怒
，夏季养生不是拼命降火
、头晕时 ，胜进补”，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。平时一吃凉的就容易胃痛 、苔黄
。”周云洁解释 ，能帮助身体清除自由基 ，汗出过多 、少直吹冷风等 。导致大汗伤津
、走在街头 ，丝瓜
、（全媒体记者孙倩文）
阳虚 ：常年怕冷、让上焦壅热有一个出路。长痤疮等 ，如果已经昏迷，腰腹发凉 、郁火。发霉的坚果、如果出现剧烈呕吐 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，很多人被暑热困扰得食欲全无 。若所爱在外，冬藏 ，必须立即就医 ，同时苦味能刺激味蕾，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。或者只想抿一抿温水润润口 。容易引起阳热，莲子心 、往里收 ，便血 、