香菜段，美滋美味白醋 ，凉肚白醋，拌肉拌香辣椒油 ，肉凉花椒油，辣猪味精 ，美滋美味盐 ，凉肚香菜适量

　　佐料：大蒜 ，拌肉拌香味精，肉凉花椒油 ，辣猪

　　原料 ：熟猪肚半个，美滋美味黄瓜丝适量 ，凉肚香油

　　做法：

　　1 熟猪肚半个

　　2 将猪肚上面的拌肉拌香脂肪去掉

　　3 猪肚切成筷子粗细的条备用

　　4 准备佐料及配料

　　5 黄瓜切丝，白糖 ，肉凉蒜切末

　　6 将猪肚加入黄瓜丝，辣猪白糖，香菜切段，蒜末，盐，辣椒油 ，香油

　　7 所有原料搅拌均匀即可