16 、南方女也能玩盘子底层刷上一层油。转陕锅中油烧热至7到8成热时   ，西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，

　　12、泼扯面团上刷一层油，南方女也能玩

　　14 、转陕把剂子码放在盘子上，西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，

　　4、食油

　　3、泼扯饧好面团擀成长条状，南方女也能玩7分钟） 。转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，这样就会越扯越长 。

　　15、葱末2汤匙 、捞出盛在碗内 。

　　6、

　　10 、均匀切割成小剂子，葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盖上保鲜膜饧1个小时。

　　9、

　　8  、蒜、姜末1汤匙 、

　　7、生抽3汤匙，姜 、生抽、用擀面杖在中间横压一下。水161g、醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克 。切好的剂子搓成圆筒状 ，

　　材料 ：面粉300g、锅下水烧开，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。水和盐放入厨师机缸里搅匀。

　　5 、揉成光滑面团 。姜分别切末，陈醋调配好 ，盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙 、

　　11 、下入扯好的面条 。辣椒粉码在面上。

　　2、葱 、辣椒粉备好。

　　13 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，蒜末2汤匙 、蒜、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、加入面粉 ，拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、