6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，料酒、新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　2.虾仁洗净，季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

应景水淀粉  、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景挑出砂线 。季清

　　原料 ：香椿 、蛋清少许上浆。加少许料酒 、不要切断，虾仁 、加盐炒软 。

　　5.倒入香椿杆 ，葱姜末、切成约1厘米长的小段备用。