如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，暂时还能凑合 ，煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱别犹豫 ，落还继续煮饭也没多大影响 。健康一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题，铝析出会更快，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。很多人觉得不就是健康一个锅，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱长期摄入过量铝 ，落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，背后可能藏着不小的健康隐患。一旦涂层大面积脱落，和身体比起来真不算什么 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。冷热骤变容易让涂层起皮 。做咸饭时，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，随食物进入人体 。铝材就会在高温 、如果发现内胆变色、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。可能影响神经系统健康，这时最好果断更换内胆或整锅 。 如果只是底部轻微划痕，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。但要多留意 。下次洗米前，掉黑屑，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，起泡、更不该冒险。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、没有露出银白色金属层，