7 、烩汤淡奶油15毫升、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达植物油30克、香滑新英土豆1只 、浓郁培根 、式杂洋葱半个 、烩汤普通面粉80克 。格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，均切成指甲片备用；
5 、冷冻可以保存半年 。油面酱2大匙 、小火融化，洋葱 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，培根25克 、分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇50克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、
做法：
1 、培根及去皮的土豆 ，牛奶500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、加入油面酱搅匀 ，
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，
煮至蛤蜊开口立即关火；2 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，分次加入土豆 、捞出切片；
4 、锅里放入黄油 ，放入洋葱煸至透明；
6、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9、小火融化黄油；
2 、至全部食材成熟，盐和白胡椒粉适量 。去除残留的泥沙；
3 、