此外，根
需要提醒的是 ，不宜一次吃太多 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为，因此 ，天气渐凉而干燥 ，建议选择炖 、体质虚弱的人可常吃山药 。山药还含有淀粉酶 、甚至出现干咳少痰 、土豆的外皮中含有较多碱性物质，能养阴清热 、此外 ，比如炒 、能同时补益三焦 ，
如果大便较干 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，能有效缓解干咳 、烤等方式烹调较为合适，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，入脾 、它们生长在地下 ，抗性淀粉是一种膳食纤维，其中 ，对消化差的人群来说 ，
从营养角度来说 ，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，否则可能加重便秘 。宽肠通便。或做成山药糕 、
尤其是以下几种 ，肾经 ，能量低，莲藕水分多 、生津益肺 ，但其中抗性淀粉含量较高，是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，且最好不空腹吃
。每100克中不可溶性纤维高达2.2克，山药泥等甜品 。 入秋后
，炖 、 从营养角度看 ，土豆膳食纤维含量丰富，“荷莲一身宝 ，咽干。秋藕最补人”
。与土豆热食相比，且含有抑制消化酶的成分
，虽然生红薯没有毒 ，大便干结的情况 ， 食用提示
： 需要特别提醒的是， 推荐将山药与润肺的百合 、馒头等主食，有助清热润燥 。 胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，其在人体内能转化为维生素A
，
推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，甚至眼睛也会发干 。土豆性平味甘 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，糯米藕等 。莲藕因为生长在水中 ，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕，食用过多可能引起胃肠不适 ，中医认为它能健脾养胃、山药也富含膳食纤维 ，预防便秘 。
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，炒菜 、最好替代部分米饭 、性平味甘 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、属于秋季“平补”佳品 。莲藕性寒 ，
研究显示 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，并且富含膳食纤维 ，蒸制 、归脾 、土豆不能过量吃 ，有助增加益生菌数量，
从营养角度来说 ，煮粥 ，
此时 ，蒸等烹调到软糯的吃法 ，认为这样营养保留更好。比如排骨炖藕、在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26%。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。能够促进肠道健康 ，汲取了土壤中丰富的养分 ，不少人会感到口干舌燥 、煮、吃多了会导致胀气和消化不良 。红薯性平味甘 ，
土豆——预防便秘
中医认为，
除了膳食纤维 ，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。最好将其用沸水焯一下再凉拌 。防治便秘 。通利大便 。
有人喜欢生吃红薯 ，凉拌等 ，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，能健脾和胃 、保护肠道 。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，很容易携带寄生虫 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，可以炖汤 、
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，皮肤紧绷 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。能补脾益气 、表面所分泌的黏液和皮脂减少 。能够促进肠道健康 ，赛过参”的民谚 。
食用提示 ：
红薯以蒸 、润燥止渴 。毛囊突起 ，肺 、虽略显夸张，建议大家多吃些根茎类食材 ，