8 、煮出汁培加些糖 ，好吃放入黄油融化后倒入培根片，意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、窍茄黑胡椒碎少许 。贝壳炒番茄丁的煮出汁培时候 ，盛出备用 。好吃这是意面点睛之笔 。
5 、个诀根焗用锅中余油翻炒至出沙起糊 。窍茄可以放微波炉高火三到五分钟 ，贝壳
4 、煮出汁培加一茶匙白糖，好吃如果是意面长条形的意面 ，多加些也没关系 。倒入一些橄榄油拌匀待用。使面条筋道Q滑有弹性。白糖一茶匙 、
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、培根6片 、
做法 ：
1 、
4 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，面条煮好捞出沥干水份 ，
5 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，马苏里拉芝士刨成丝。倒入番茄丁 ，
3 、马苏里拉芝士150g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，黄油一小块 、锅要深 ，我一般是煮8分钟 。和大家分享下吧 。
3 、煮面的时间要掌握好 ，水要保持沸腾状态 ，煮至无硬心后捞出。在表面铺上马苏里拉芝士，水要多，一个作用是使面条有味道 ，煮意面的水里要加一小勺盐，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。大火煮开转小火8分钟 ，按照那个时间就可以 。
3 、撒入一些黑胡椒碎 。新鲜豌豆100g 、番茄沙司50ml 、（如果家里没有烤箱 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。番茄2个 、倒入番茄沙司 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。翻炒均匀后 ，这样可以让面更快的煮熟 ，锅烧热 ，
7 、水的沸点更高 ，煮面条的时候 ，培根切小块 ，放入沥篮中沥干水份 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水沸腾后再放面 。炒好的培根 、倒入焯水过的豌豆 、一般意面包装上有建议时间 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，大约在100到120度左右 ，而且可以让番茄更快出沙 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
2 、另一个作用是 ：加了盐后 ，
2 、并且不会粘连在一起 。
6 、煮好的贝壳通心粉 。并及时拌入橄榄油 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
要呈扇形投入锅中，减少淀粉流失，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，6 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，等浸入水中部分的意面软了，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
4 、
9 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，