7 、黄瘦
肉肠食盐 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋生姜 、黄瘦生菜 、肉肠生菜洗净 。咸蛋6 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
4、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。中间高四周低，
材料 ：粘米粉50克、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。放入烧开水的锅中，白糖、
8 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
3 、
9 、
10、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋黄 、锅内烧开水，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，用生抽食盐食油生粉腌好，
5 、葱头
调料 ：食油、
2、咸蛋黄切片，生抽 、